时代在变迁，社会在进步，虽然说一切都在变化，但总有一些东西是无法改变的，比如酒席。

记得小的时候在农村吃酒席时的场景，别提有多热闹了！亲朋戚友或者邻里遇到起屋上梁、生日寿诞、添丁进口、喜结良缘、老人过世等大事总要办酒席，那是全村的一件大事，六亲九眷不请自到。这种浩浩荡荡的场面只有乡下才有。

办酒席的时候，主人邀请村里的掌勺大厨帮忙炒菜，村里的妇女会自发来帮忙摘菜、洗菜、切菜、处理一切相关事宜。

碗筷桌凳也是需要借用邻里的，也不用怕分不清楚，每家的碗都有标记。酒席散了之后，把碗洗干净按照标记分类送回给邻里。

那时候农村人把这种互帮互助，充分利用资源的美德真是发挥的淋漓精致。现在都流行在县城酒店,乡镇餐馆吃了，有的请流动餐车到家里来办了。